دراسة علمية: البرتقال الماوردي يمنع تراكم الدهون

12/04/2010 كشفت دراسة إيطالية أن تناول عصير البرتقال "الدموي" أو ما يعرف بالبرتقال الماوردي، قد يساعد على تخفيض الوزن، بعد أن أبرزت تجارب مخبرية أنه يمنع تراكم الدهون.
أجرى فريق ضم علماء من جامعة ميلان والمعهد الأوروبي لعلم الأورام في إيطاليا دراسة لتحليل أثر استهلاك نوعين من عصائر البرتقال على تراكم الدهون عند مجموعة من الفئران، خضع بعض أفرادها لنظام غذائي عالي الدهون. وشملت الدراسة عصائر صنفين من البرتقال، أبو صرة والبرتقال الدموي، قدما لجميع الفئران كبديل للماء. وقام العلماء بتحديد وزن كل فأر ومقدار ما تناوله من غذاء خلال فترة نحو 12 أسبوعا. وأفادت نتائج الدراسة التي نشرتها مؤخرا "الدورية الدولية للسمن" أن استهلاك عصير البرتقال الدموي ساعد على التقليل من زيادة الوزن عند الفئران.
(قدس برس